Woman 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

根據國外資料統計,全球每年約有56萬名頭頸癌新增患者,有30萬人於頭頸癌;國內資料也顯示,1998年至2007年國人因罹患頭頸癌死亡的人數成長幅度高達173%,位居其他癌症之冠。為了提高頭頸癌患者的存活率,幫助改善生活品質,中國醫藥大學研發出安全性高、毒性低的抗癌新藥,且技術轉移給廠商進行開發和試驗,新藥物預計最快在2020年上市。


傳統頭頸癌化療藥物,容易產生抗藥性和副作用,影響患者的生活品質和治療意願。/>▲ 傳統頭頸癌化療藥物,容易產生抗藥性和副作用,影響患者的生活品質和治療意願。

傳統化療藥物抗藥性高

頭頸癌的傳統治療方式,包括手術切除、放射線治療和化學藥物治療。化療藥物部分,目前以鉑金類(cisplatin)及氟尿嘧啶(fluorouracil,5-FU)之類藥物為主。但在治療過程中,常因抗藥性的出現,使原本被控制的癌細胞再度復發,且可能因藥物副作用損害腎臟功能,生活品質不佳,進而影響就患者治療意願。

為改善頭頸癌患者的生活品質、提高存活率,長期進行抗癌藥物研發的中國醫藥大學講座教授郭盛助,與台灣大學陳惠文教授、成功大學吳天賞教授等人,共同研發出新藥物ANK-199。此藥物經動物試驗結果發現可誘導細胞凋亡、縮小腫瘤,特別是對因使用化學藥物產生抗藥性的頭頸癌有良好的抑制作用。

研究團隊指出,新藥物ANK-199屬於合成的小分子新藥,動物實驗時,以對cisplatin產生抗藥性的老鼠作為實驗對象,經口服方式投與,發現低劑量即能有效抑制小鼠腫瘤之生長,若劑量投與100 mg/kg,腫瘤抑制效果達75%,且體重和行為沒有異常,顯示此藥物毒性低微。

Woman 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

Woman 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

Woman 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

Woman 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

Woman 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

Woman 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

Woman 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

Woman 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

Woman 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

Woman 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

Woman 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

Woman 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

Woman 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

【台灣醒報記者莊瑞萌綜合報導】添加果汁的巧克力,脂肪含量竟可減半!英國科學家研發出新技術,將果汁以氣泡式方式注入巧克力,取代過去的脂肪,不僅保有巧克力只溶你口的口感,還能增進健康,甚至可以添加維他命C水或酒精入內,口味變化多端。

2盎司黑巧克力含有13公克脂肪,而攝取過多脂肪會對人體健康產生危害,因此,愛吃巧克力民眾經常陷入兩難。不過,英國華威大學科學家在今年美國化學學會會議上指出,他們已經研發出將果汁注入巧克力的技術,沒有巧克力的多餘脂肪,吃起來口感卻依舊像巧克力,目前已成功使用過蘋果、橘子與藍莓果汁,用以取代巧克力中的脂肪。

巧克力吃起來的口感是來自於當中的可可脂(cocoa butter),但卻因富含脂肪,多吃不利健康。這項最新技術,則是將果汁以「氣泡」方式注入巧克力來取代脂肪,但添加物大小必須控制在30微米以下,約不到一根頭髮直徑一半,才能讓果汁等添加物完全被巧克力「包覆」,又不失巧克力那種外觀堅硬、但可輕易融化在嘴中的獨特口感。

科學家史蒂芬表示,「巧克力結合果汁,嘗起來的口感可用混搭一詞來形容,我認為巧克力與果汁的結合,大家絕對會為之瘋狂。」

除了果汁,科學家還表示可以添加維他命C水或酒精,而加入酒精後的巧克力,聽說吃起來就像伏特加軟糖一樣。

但這項技術必須有廠商願意投資,如此口味多變化同時脂肪又可減半的混搭巧克力,才有可能讓消費者親自嚐到。本次研究結果,已在紐奧良舉行的美國化學學會會議上發表。

圖說:英國大學發明新技術,將果汁以氣泡方式注入巧克力,達到取代脂肪的效果。(photo by Kirti Poddar in Flickr)

★更多保養資訊在「美人心計時尚會館」...


Woman 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

Woman 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

Woman 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

Woman 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

Woman 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()